الفطير المشلتت : يعتبر الفطير المشلتت من أهم الأطباق المصريّة، حيث من الممكن تقديمه كطبق إفطار مع والجبنة والقشدة ، أو من الممكن تحليته بالعسل وتقديمه كطبق تحلية، ويمتاز الفطير المشلتت بطبقات العجين الورقيّة والرقيقة التي تُكسبه قواماً هشّاً . ويتمّ تحضير الفطير المشلتت في محلات الحلويات في مصر حيث له شعبيّة كبيرة . إعداد …
