الوسم: البصل

مقادير عمل الحمام المحشي بالأرز: 2 أزواج من الحمام 2/1 كيلو أرز 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصلة كبيرة ملح وفلفل كبد وقوانص الحمام طريقة تحضير الحشو : نبدأ بغسل الحمام بالماء جيدا . تقطع البصلة إلى قطع صغيرة وتشوح في ملعقتي زيت زيتون على النار إلى أن تذبل. يضاف …