الوسم: جوزة الطيب

ورق عنب بالمقادم المكونات : 1 من مقادم الغنم . 1/2 كيلو ورق العنب . 1/2 حبة من جوزة الطيب المبشورة . 1 رأس من البصل . 2 حبة من الجزر . 2 فص من الثوم المهروص . ملح وفلفل . 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل . طريقة تحضير المحشى : اغلي الماء في قدر …