الوسم: حمام

الحمام المحشي بالفريك : المكوّنات : أربع حمامات. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. كوبان من البصل المفروم. كوبان من الفريك المغسول والمصفى. فلفل وملح . نصف كوب من البندورة المقطّعة. كوبان من المرق. أربع ملاعق صغيرة من الزيت. كرفس، وجزر، وورق لورا، وبصل أنصاف طريقة التحضير : اغسلي الحمام بالماء والقليل من الخل، ثمّ اشطفيه …