طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة

عجينة الكبة بدون ماكينة

اتبعى معايا خطوات تحضير عجينة الكبة يمكنك أن تحضّريه بكل سهولة سوف أقدم لكى  الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة

وبذلك تكون جاهزة للتقديم

المقادير

•  2 كوب برغل ناعم
•  1 كوب طحين
•  2 كوب ماء مغلي
•  ½ كوب زيت نباتي
•  2 ملعقة صغيرة ملح
•  1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
•  2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
•  لتحضير الحشوة:
•  ½ كيلو لحمة مفرومة
•  2 حبة بصل
•  1 ملعقة صغيرة ملح
•  ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
•  1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة
•  3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
•  صنوبر أو جوز حسب الذوق